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Alpomat - der kleinste Hofladen der Stadt

Über uns

Wie ein gewöhnlicher Hofladen ist auch der Alpomat zu 100% in Produzentenhand. Er ist somit der direkteste Weg vom Bauer zum Konsumenten und funktioniert komplett ohne Zwischen- und Einzelhandel.

Die Projektidee für den Pilotversuch in Zürich stammt von Margrit und Ueli Abderhalden, einem jungen Bauernpaar, das seit Beginn 2016 einen kleinen Hof in Gibswil im Zürcher Oberland und zuvor die Alp Malbun im Rheintal bewirtschaftete. Dort stellten sie u.a. ihren ausgezeichneten Alpkäse her.

Der Alpomat entstand als Vermarktungsidee für ihre eigenen Alp- und Hofprodukte, hatte für Abderhaldens aber von Anfang an einen hohen ideellen Wert, von dem auch andere Bäuerinnen und Bauern profitieren sollen. Durch die Zusammenarbeit mit weiteren Bauernhöfen aus der Region profitieren auch die Konsumenten von einer vielfältigeren Produktpalette. Vorausgesetzt, der Betrieb erfüllt die Produktionskriterien, steht der Alpomat somit grundsätzlich allen offen. Logistisch und finanziell obliegt die Gesamtverantwortung in der Zürcher Pilotphase bei Familie Abderhalden.

Weitere Informationen zum Hof von Margrit und Ueli Abderhalden: www.naturbuur.ch

Die Kleinbauern-Vereinigung, eine Non-Profit-Organisation, die sich für eine vielfältige, nachhaltige, tiergerechte und soziale Landwirtschaft in der Schweiz einsetzt, begleitet das Projekt seit 2017 im Aufbau, in der strategischen Weiterentwicklung und in der Kommunikation gegen aussen.

Weitere Informationen zur Arbeit der Kleinbauern-Vereinigung: www.kleinbauern.ch

Kontaktieren Sie uns!

Der Alpomat in Zürich ist ein Pilotprojekt, das sich noch in der Entwicklungsphase befindet. Wir freuen uns über jegliches Feedback, das uns hilft dieses Projekt weiterzuentwickeln. Haben Sie Fragen, Ideen, Lob oder Kritik? Sind Sie Bewohner/ Nutzerin/ Verwalter/ Eigentümerin eines möglichen Automaten-Standorts? Oder sind Sie selbst Bäuerin oder Bauer und haben ein interessantes Produkt, das Sie gerne über den Automaten verkaufen würden? Kontaktieren Sie uns!

alpomat@kleinbauern.ch

Tel. (generelle Anfragen): 031 312 64 00

Tel. (technische Störungen): 079 602 55 63‬

 

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Kleinbauern-Vereinigung
Monbijoustrasse 31
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